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学会活動のお知らせ
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- 2022年11月 神戸 日本糖尿病学会近畿地方会(第59回)
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日時場所 2022年11月 神戸/管理栄養士 演題 2型糖尿病患者で咽頭癌及び舌癌に対し栄養指導が奏功した2症例 要旨 味覚障害を訴える個別栄養指導を2症例経験したので報告。摂取可能食品や嗜好の聴取・調理方法の提案を行った。介入後、患者の嗜好の範囲内で摂取可能な食品が増加、あるいは代替食品として食事に取り入れる姿が見られた。癌合併味覚障害を訴える患者には、よく聴取し問題点を掘り出すことが重要である。
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