-
2021年3月糖尿病教室
〈栄養士より〉
今月は2週に渡り、減塩のポイントについてお伝えしました。第1週目では塩分の適正量や加工食品には塩分が多く含まれていることを塩分早わかりタワーを用いた動画でお伝えしました。第2週目では上手に減塩をするコツとして、酸味や薬味、旨味を活かし、減塩調味料を活用することをお話ししました。動画内にはクイズを用意し、参加した患者様と一緒に学ぶ事ができ、「いつもお味噌汁は具沢山にしているよ!」「薬味はこれから使えるね。」といった声が上がりました。第3週目の『お手軽♪おうちたいそう♪』では、座位での体操だったこともあり、患者様と一緒に身体を動かしました。また、以前の教室を懐かしむ声もありました。今後もより一層オンライン糖尿病教室楽しんで頂けるよう取り組んでいきたいと思います。