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2021年10月糖尿病教室
・『油を多く含む食品について』
・『油が減る調理法を選ぼう!』
・『シックデイ ~いつもと違う日の対処法~』
〈栄養士より〉
栄養士からは2週にわたって油についてのお話をしました。1週目は油を多く含む食品についてお伝えしました。天ぷらやアーモンドなど様々な料理や食品に含まれる油の量を動画で紹介すると「こんなにも油が含まれていたんだ!」と、皆さん驚かれていました。2週目は油が減る調理法についてお伝えしました。茹でる調理法を使用することで油の量が減り、エネルギーを控えることが出来ます。少しでもエネルギーを控えたい方には、油が減る調理法がお勧めです。そして、看護師からは体調がすぐれない日の過ごし方や薬の飲み方についてお話し、初めて知ったという方も多くいらっしゃいました。最後には参加者の方々からたくさんのご質問もいただき、活気溢れる教室となりました。今後も、おうちで糖尿病教室を楽しんで頂けるよう取り組んでいきたいと思います。
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